Dès 6 mois: Carottes à la sauge, plat familial provençal juste à mixer pour les bébés
Carottes: 2kg
Oignons Nouveaux ou oignons verts: 12
Sauge: 1 càc ou 1 brin
1 bouquet garni
Sucre 2 morceaux
Huile d'olive, sel et poivre
Dans une cocotte, faire revenir les carottes coupées en batonnets et les petits oignons. rajouter le bouquet, la sauge et le sucre et mouiller d'un verre d'eau. Couvrir, faire cuire 1 heure en remuant souvent et en les faisant sauter.
Pour donner plus de consistance, on peut y ajouter des petits pois.
6 mois: bouillon de légumes:
1 carotte,
1 navet
1 poireau,
1 petite branche de céleri,
2 branches de persil.
On garde le jus de cuisson pour affiner le mélange.
